各位师生：

    您想了解学校食堂的运行吗？您想零距离了解饮食制作过程吗？欢迎您报名参加后勤饮食服务中心举办的"走进食堂走向理解"系列活动！

    一、食堂开放日

    活动时间：5月20日（暂定）下午14:30

    活动地点：康庄食堂

    参加人数：15人

    参加人员：康庄校区学生

    承办单位：经济管理学院学生会生活部

    报名方式：有意向参加本次活动且不影响学习的学生请于5月19日前发送"姓名+院系班级"至洪一洋同学 18170503959

    活动内容：工作人员将为大家介绍学校食堂食品原料购进渠道、参观配菜间、食品库房、加工间、烹饪间、备餐间等场所的食物处理流程，查看食品原材料索证索票、台账登记、餐具消毒登记、食品留样记录等各项登记记录，让你全面了解食堂环境和食品安全管理。听取师生对学校食堂的建议，以便于饮食中心将可行性的建议实施到下一步的监管工作中。

    二、厨艺培训

    活动时间：5月27日（暂定）下午14:30

    活动地点：校本部三楼

    参加人数：15人

    参加人员：全校教职工

    承办单位：后勤分工会委员会

    报名方式：有意向参加本次活动且不影响学习的教工请于5月23日前发送"姓名+单位 "至陈景彬老师18500305402

    活动内容：安排校本部三楼餐厅特级厨师进行授课，主授菜肴制作和营养科学搭配，现场烹饪，现场讲解，当场品尝，理论与实践结合，方法与技巧完美结合。如果您的另一半愿意来现场，我们热烈欢迎，因为美食促进家庭和谐！

    三、我的食堂我做主

    活动时间：6月3日（暂定）下午14:30

    活动地点：康庄校区食堂

    参加人数：10人

    参加人员：康庄校区学生

    承办单位：出版学院学生会生活部

    报名方式：有意向参加本次活动且不影响学习的学生请于5月28日前发送"姓名+院系班级 "至王晨同学13488784879

    活动内容：让学生全程参与到菜单制定、采购、加工、烹饪、售卖、结算等过程，亲身参与学校食堂采购、制作、管理环节，破解"舌尖上的怀疑"难题。

    四、魔幻厨房——厨艺大比拼

    活动时间：6月10日（暂定）下午14:30

    活动地点：西校区食堂

    参加人数：10人

    参加人员：西校区研究生

    承办单位：研工部

    活动内容：由大家学生各自发挥创意，创作水果拼盘作品，并各自为自己作品取名，秀出自己的风采。

    报名方式：有意向参加本次活动且不影响学习的学生请于5月28日前发送"姓名+院系班级 "至陆地13426139118

    其他相关事宜将于电话形式另行通知，参加活动人员以报名先后顺序为参考。咨询电话：60261089 60261219

后勤处

2015年5月15日